Description
Originaire du sud de l’Asie, le curcuma, Curcuma longa, est une plante herbacée rhizomateuse vivace de la famille des Zingibéracées. L’utilisation traditionnelle de la racine de curcuma remonte à plusieurs millénaires. Il est particulièrement
présent dans la vie socioculturelle du sous-continent indien où il est même considéré comme étant un ingrédient sacré entrant dans de nombreux rites spirituels et religieux.
Les effets bénéfiques du curcuma sont liés à sa composition en composés phénoliques, les curcuminoïdes, dont le principal est la curcumine.
Le curcuma représente ainsi une aide précieuse pour maintenir la santé des articulations et des os mais également pour améliorer l’état général en agissant à plusieurs niveaux : il contribue au confort digestif, il aide à maintenir l’efficacité des défenses naturelles, il protège les cellules du stress oxydant.
Le poivre noir, Piper nigrum, est une épice de la famille des Pipéracées. Il renferme de la pipérine, un alcaloïde qui favorise la biodisponibilité de la curcumine dans le corps par son rôle de catalyseur.
Précaution d’emploi
À consommer dans le cadre d’un régime alimentaire varié.
Ne pas dépasser la dose journalière indiquée.
L’emploi chez les personnes sous anticoagulant est déconseillé.
Déconseillé aux femmes enceintes, allaitantes, jeunes de moins de 18 ans.
Tenir hors de portée des jeunes enfants.
Conserver à l’abri de la chaleur.
