Description
Ce papier de cuisson est microporeux et résistant à la chaleur (jusqu’à 220°C). Il est utilisé pour la cuisson (papillotes, pâtes grasses…) ainsi que pour la conservation des aliments (emballage de fromages, charcuteries, légumes…).
On l’utilise aussi pour protéger les aliments et éviter leur dessèchement.
Sa conception est innovante car ce papier est recyclable et entièrement compostable, il est non blanchi, ni sulfurisé, ni siliconé.
Petite astuce : pour toutes vos préparations non grasses (pâte à pizza, macarons…), n’oubliez pas de légèrement le badigeonner d’huile.
Avec son format écologique 15 m X 39 cm ce papier dure longtemps : jusqu’à 25% d’économie sur le prix au mètre !
Fabrication française
