Description
INGRÉDIENTS
Teff blanc biologique
CONSEILS D’UTILISATION
La farine de teff peut s’utiliser seul ou en complément de farines standards. Pour la fabrication de pain, incorporer la farine de teff en complément d’une farine panifiable standard. La farine de teff est traditionnellement utilisée pour la conception de l’injera (une crêpe). Elle peut servir de base de nombreuses recettes : pains, gâteaux, galettes… A conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.