Description
INGRÉDIENTS
Graines de lupin toastées biologiques
CONSEILS D’UTILISATION
La farine de lupin s’utilise en complément d’une farine standard (ne pas dépasser 1/3 du poids total de farine) La farine de lupin apportera une couleur jaune or à toutes vos recettes de pâtisseries, viennoiseries, biscuits, cake… Elle a un fort pouvoir émulsifiant, qui lui permet de remplacer partiellement les œufs ou le beurre dans les pâtisseries ou sauce de type mayonnaise. A conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
ALLERGÈNES
Lupin
TRACES POSSIBLES D’ALLERGÈNES
Gluten, Sésame, Soja
