LENTILLE BELUGA 500G/6

6.90

La lentille noire Beluga, originaire du Canada, est souvent considérée comme la fine fleur des lentilles, grâce à la particularité de ses graines, bien rondes, lisses et brillantes.

Son goût unique, proche de la noisette et de la châtaigne, ainsi que sa couleur noire, lui valent tout naturellement son surnom de « caviar végétal ».

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Description

Ingrédients

Lentilles noires biologiques.

Conseils de préparation

Rincer et cuire 1 volume de lentilles noires dans 3 volumes d’eau froide non salée (pour éviter qu’elles ne durcissent) pendant 20 minutes.