*RIZ BASMATI BLANC 5 KG

39.90€

Le riz basmati est l’un des riz les plus parfumé au monde. Ce caractère fait partie du patrimoine génétique de la variété. C’est un riz à grains longs et très minces de couleur crème et avec un délicat arôme de noisette.  Les grains du riz basmati sont beaucoup plus longs  que larges, et s’allongent encore pendant la cuisson. Ils restent fins et ne collent pas.

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Description

Conseils de préparation :

Servir chaud en accompagnement ou froid en salade …Compter environ 60 g de riz par personne.  Cuisson créole: Faire bouillir un grand volume d’eau (au moins 5 mesures d’eau pour une mesure de riz). Verser le riz en pluie lorsque l’eau bout. Effectuer la cuisson à découvert (8 à 10 min.), après la reprise de l’ébullition et saler en cours de cuisson. Égoutter le riz et rincer à l’eau chaude.

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